在日益激烈的饭店业市场竞争中，优秀的饭店采购与供应链管理已经成为企业降低运营成本、获得价值增值、提升企业核心竞争力的重要手段。而那些具备出色的战略眼光、良好的市场意识与专业知识，拥有相当的计划管理、金融与定量分析及监管能力，掌握丰富的商务知识与经验技巧的中高级饭店采购管理人员将成为企业制胜的决定性力量之一。因此，为构建科学的饭店业专业人才体系，培养一批掌握国际饭店业先进采购供应理念、具备市场实战与创新能力的采购管理人员，在深入调研、广泛借鉴国内外先进酒店培训课程的基础上，根据中华人民共和国国家标准《饭店职业经理人执业资格条件》GB/T 19481-2004，中国饭店业采购供应协会制定了国内第一套饭店业采购管理人员职业资格培训认定体系，并在全行业开展饭店业注册采购师培训工作。此项培训一经推出就受到国内众多饭店及专业人士的热烈欢迎，北京、上海、广州、深圳、南京等地著名高级星级饭店均派员参与，并对培训效果表示满意。根据工作安排，第三期培训认定将于2011年11月底在杭州举行，现将有关事宜通知如下：

一、目的

构建中国饭店业采购供应管理人才体系，提升我国饭店业采购管理专业化水平；帮助饭店采购管理人员在短期内迅速补充最新的专业知识，提升专业技能，提高其自身的社会认知度与人力资本价值；综合评定采购管理人员理论水平、工作成就与业务能力，为企业评聘、考核提供主要依据。

二、培训认定对象

凡符合《饭店业注册职业采购师资格条件》的饭店副总经理、财务总监(经理)、采购部经理及其它采购管理人员均可报名参加。

三、培训认定标准

培训认定工作按《饭店业注册职业采购师资格条件》进行，注重申报人员的基本素质、专业水平与从业经验。请登录中国饭店业采购供应协会网站 http://www.hspa.org.cn/查询或向中国饭店业采购供应协会索取。

四、认定程序与服务

(一)申报：由本人填写《饭店业注册采购师资格申请表》（下载），报中国饭店业采购供应协会，同时提交相关资料；     

(二)中国饭店业采购供应协会组织专家对申报人员资格条件进行审核，通过后通知本人参加培训与考试。考试合格者，颁发“饭店业注册采购师(CHPP)”或“饭店业注册高级采购师(CHPE)”专业资格证书；    

(三)获得认定人员个人资料将进入中国饭店业专业人才资料库。

(四)获得认定人员将拥有“中国饭店业采购经理人俱乐部”个人会员身份，获得中国饭店业采购供应协会定期发布的最新行业发展趋势、相关行业数据、最新国内外优秀供应企业及其新产品资讯等信息服务，此外也将享有“行业酒店用品及企业专项查询”、“个性化酒店采购需求定制服务”、“优秀饭店采购管理经验交流”等多种服务支持，同时将有资格代表饭店企业参加定期举行的“中国饭店业采购供应年会”等活动；  

(五)获得认定人员提供的论文、案例分析等内容将由中国饭店业采购供应协会择优推荐在专业杂志上发表；     

(六)对于在行业内有影响力、个人信誉良好、对行业有突出贡献的注册高级采购师将有资格申报“中国饭店业采购供应协会专家工作委员会委员”，参与相关行业咨询与评审等工作。     

五、培训时间地点与相关活动

培训和考试拟于2011年11月底，为期3天，培训地点及具体活动安排另行通知。

六、培训教材与师资     

培训师资将由万豪、香格里拉、希尔顿、金陵、锦江等国内外知名酒店集团负责采购供应的高层管理人员及采购业界实务型专家担任。主要内容包括：

(一)饭店采购原理与管理

饭店采购原理与战略、现代饭店采购模式管理、饭店采购管理最新趋势分析、饭店采购环境与供应市场分析、采购人员的自身素质与绩效考核；

(二) 饭店采购管理实务

集团或单体饭店采购管理体系建立核心要点与最新趋势、高通胀市场条件下采购管理要务、采购过程控制、监管与合同管理、采购信息化管理、采购计划与预算、采购谈判与采购策略选择、采购招标、投标与评标、供应商开发与管理、正确的供应商战略合作伙伴选取、如何建立最佳仓储管理与库存控制体系；

(三)案例分析

国内外最新饭店采购操作实务案例解析、合同陷阱案例分析。

七、具体要求

1、凡符合标准的采购管理人员均可报名参加。填写《饭店业注册采购师资格申请表》（下载），同时附本人身份证复印件、工作简历、毕业证书复印件、彩色二寸免冠照片三张、相关论文或者著述等材料，于2011年 10月25日前报中国饭店业采购供应协会，以备审核，请注明“申报采购师”字样；

2、上报材料不退还，请自留底；

3、费用：饭店业注册采购师2180元、饭店业注册高级采购师2980元（包括资料费、专家授课费、考试费、证书费、专家评审费）。食宿统一安排，食宿费用自理。

4、联系方式

联 系 人：陈静娴  张逸菲

联系电话：010-68514713  68518346

传    真：010-68519518

网    址：www.hpsa.org.cn

通讯地址：北京市东城区东中街58号美惠大厦B座504室     

邮    编：100027

户    名：北京饭采协酒店管理服务中心           

帐    号：818624394408091001

开户银行：中国银行北京月坛支行

了解更多内容，请参见附件《关于开展第三期全国饭店业注册采购师培训认定工作的通知》

附件一：《饭店业注册采购师资格申请表》（word版）

附件二：《关于开展第三期全国饭店业注册采购师培训认定工作的通知》及申请表（pdf版）

附件三：《饭店业注册职业采购师标准》